Serra Gaúcha - vinícolas familiares
Depois de contar sobre as visitas às vinícolas tradicionais, vamos mostrar um pouco das vinícolas familiares que visitamos, cada uma com seu charme e todas com uma excelente receptividade!
Vinícola Terragnolo
A vinícola Terragnolo fica localizada na Linha Leopoldina, próximo à Casa Valduga, e também conta com estrutura de pousada e spa.
Conhecemos a vinícola, pois ficamos hospedados ali. A pousada tem vista para os vinhedos e é muito aconchegante. Nos sentimos em casa! O café-da-manhã era ótimo. A localização da pousada permite visitar outras vinícolas a pé. Se tiver interesse em se hospedar, clique aqui para fazer a reserva e mencione que viu no NostroVerso.
Provamos o suco de uva orgânico no café-da-manhã e adoramos! Então fomos visitar a vinícola para conhecer os outros produtos.
A Giovanna, que já havia nos recebido muito bem na pousada, nos explicou sobre a produção, em que é feita a seleção de grãos manualmente e, então, degustamos os vinhos, sucos e geleias!
Gostamos bastante da degustação por ser diferente das demais vinícolas, com vários produtos e com a explicação de quem realmente participa do processo! Percebemos a diferença do suco orgânico e do não-orgânico. A geléia de uva também é orgânica, muito boa, mas a de figo foi a que nos surpreendeu!! Os vinhos também eram muito bons!
Vale muito a pena visitar a vinícola Terragnolo, por ser uma visita rápida, já que se trata basicamente da degustação, e, tenho certeza que você levará bons produtos para casa!! A visita não tem custo e não é necessário agendar.
Vinícola Mena Kaho
Procurando por vinhos orgânicos, encontramos a Mena Kaho, que fica no caminho entre o Vale dos Vinhedos e a Vinícola Salton, portanto, dá para combinar a visita das duas no mesmo período.
A vinícola é localizada na linha Eulália. Quem tiver mais tempo pode conhecer a Rota Rural Encantos de Eulália. Nós não fomos, mas pelo que vimos, é parecida com o “Caminhos de Pedra”, mas com estrutura turística mais recente, de 2012.
Não havíamos agendado, era feriado e, mesmo assim, logo que chegamos fomos recebidos pelo Leandro, que nos apresentou toda a vinícola. Para quem estiver curioso sobre a origem do nome Mena Kaho, há a explicação no site da vinícola: https://www.menakaho.com.br/historia
Começamos visitando a área de produção. A uva mais utilizada é a Isabel, que é a que melhor se adapta na região e, portanto, consegue-se uma maior produção sem agrotóxicos.
Os equipamentos são bem novos. A maior parte da produção é de suco de uva orgânico, mas produzem vinhos também.
Então seguimos para a degustação, feita na loja. Degustamos 1 vinho rosé e 1 suco, ambos orgânicos certificados.
Também conhecemos a fantástica Casa de Pedra, casa construída pelo bisavô do dono da vinícola após sua vinda da Itália, em 1885. Atualmente a casa está disponível para hospedagem de até 6 pessoas. Ficamos encantados com a estrutura! Se tiver interesse em se hospedar, nos mande um e-mail nostroverso@gmail.com que fornecemos mais informações!
Vinícola Marco Luigi
A vinícola Marco Luigi fica em frente à Terragnolo, na linha Leopoldina do Vale dos Vinhedos.
Fizemos a visita e nos encantamos com cada cantinho, tudo muito bem cuidado!
Começamos pelos vinhedos experimentais:
Vimos a casa que a família morava antigamente:
E a nova casa, também sede da vinícola:
Passamos pela área dos tanques de fermentação dos vinhos e espumantes...
...e chegamos à belíssima cave de pedra, onde ficam os espumantes cuja fermentação é a tradicional (champenoise), na garrafa.
Também entramos na cave dos vinhos de guarda, de safras históricas, que só são encontrados ali para compra:
E então fizemos a degustação de 3 vinhos tintos e 3 espumantes. Gostamos muito do Reserva Merlot 2015.
Também merece destaque a sala de degustação, com uma bela janela para os vinhedos!
A visita guiada acontece todos os dias, tem duração de 1 hora, custa 20 reais por pessoa. Não é necessário agendar, apenas se for um grupo grande. Chegamos às 9:30 e a visita iniciou às 10h. Agradecemos à Luane que nos acompanhou!!
Achamos o lugar muito interessante para eventos! Também gostamos da loja, que tinha várias promoções e vinhos bons bem em conta!
Além destas vinícolas e das que já descrevemos no outro post das vinícolas tradicionais, gostaríamos de ter visitado outras, como a Larentis, a Cave de Pedra e a Lidio Carraro, mas não deu tempo e a gente não é daqueles que sai fazendo uma degustação atrás da outra, preferimos conhecer e aproveitar cada lugar com mais calma. Bom, vamos ter que voltar mais vezes!!
Espero que as informações que passamos sejam inspiração para uma viagem ao Vale dos Vinhedos e para elaborar o roteiro, dicas de restaurantes, transporte e hospedagem, nos escreva: nostroverso@gmail.com.
E mais um brinde aos vinhos brasileiros!!!
